esta elaborado la finalidad de que los niños puedan consumir huevos de corral y la naranja, ya que el huevo es 100% natural contiene vitaminas y proteínas por lo cual es mas saludables que el huevo de granja, la naranja es una fruta que cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre todas ellas, destaca la de fortalecer el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C, A, B, G y minerales como fósforo, calcio y potasio. Los adultos somos conscientes de la importancia de cuidar nuestra salud y, por ello, no presentamos dificultades a la hora de ingerir este tipo de alimentos. Pero, ¿y los niños? Una forma muy divertida y deliciosa de conseguir que tomen todas estas vitaminas es realizando un queque de naranja.
Ingredientes
- Jugo de Naranja - 300 (gramos)
- Harina Sin Preparar - 500 (gramos)
- Mantequilla con sal - 500 (gramos)
- Azúcar - 500 (gramos)
- Huevos de Corral - 8 (unidades)
- Ralladura de Naranja - 2 (cucharadas)
- Polvo de Hornear - 15 (gramos)
- Molde de 26 centimetros - 1 (unidad)
Preparación
- Empezamos pesando los ingredientes para obtener un resultado perfecto. (Este paso es muy importante)
- En un recipiente grande, agregar 500 gramos de mantequilla y 500 gramos de azúcar. Batir con una batidora de mano hasta formar una pasta semigranulada.
- Agregar 8 huevos. Uno cada 30 segundos sin parar de batir a velocidad máxima.
- Agregar 2 cucharadas de ralladura de naranja. Integrar a velocidad máxima.
- Agregar la mitad de la harina sin preparar previamente tamizada.
- Agregar todo el zumo de naranja.
- Agregar la otra mitad de harina y 15 gramos de polvo de hornear.
- Volcar en un molde en mantequilla-do y enharinado. Nivelar agitando como se muestra en el vídeo.
- La masa cruda debe cubrir las 3/4 partes del molde.
- Llevar al horno pre calentado a 180ºC por 1 hora.
- Retirar del horno, dejar reposar por 30 minutos antes de des moldar.
- Servir .
